イケア福岡新宮のレストランで秋グルメ


イケア福岡新宮に来たらイケアのレストランで食べるのが多いかと思いますが、今年の秋にも魅力的なグルメが揃っています。

イケアのレストランの秋の味覚で絶対食べたいものは、サーモンです。

燻製マリネサーモン(ナジャドサーモン)399円、サーモンラザニア 599円、サーモンラップサンド 199円などがあります。

燻製マリネサーモン(ナジャドサーモン)

マリネと燻製のいいとこ取り、マリネでも燻製でもない燻製マリネのサーモンです。

燻製マリネサーモン(ナジャドサーモン)は、ノルウェー産のサーモンを使用しています。

サーモンマリネより少し固めですが、生のサーモンです。

スモークサーモンと比べても、脂っこさや塩分は少なめですが、燻製の独特の芳香がします。

考えてみると、ショッピングモールでは通常このようなサーモンを食べることはできないと思います。

サーモンをマリネで酢に漬けてあるのですが、そんなに酸っぱくなくて男性で酢の物が嫌いな方でも大丈夫です。

サーモンラザニア

サーモンラザニアは、スウェーデンの伝統料理です。サーモンの量も適量で、見た目よりもアッサリしています。

平たい形のラザニアパスタとサーモンマリネ、ほうれん草、ホワイトソースを重ねて焼き上げたものです。

特製のトマトソースでいただきます。

サーモンラップサンド

サーモンラップサンドは、パンにバターを塗って、マリネしたサーモンのうす切りをのせ、サーモンソースもつけます。お好みで、野菜も一緒に巻くとボリューム豊かになります。
これをロール状に巻いて、およそ1cmから2mの厚さに切るとできあがりです。

家庭で作るには、シンブレッド BROD TUNNBROD、サーモンマリネ冷凍 LAX GRAVAD、サーモンソース SAS SENAP & DILLをイケアで購入するとできます。

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